Mattos Salgados e Restaurante (12)98803-6735

Coxinha

Experimente a Deliciosa Coxinha Crocante com Recheio de Frango ou Frango com Catupiry! 

Imagine uma explosão de sabor em cada mordida. Nossa coxinha crocante é um verdadeiro ícone da culinária brasileira, feita com carinho e ingredientes de alta qualidade. Vamos descobrir o que torna essa maravilha tão irresistível!

Composição:

Massa: Preparada com batatas frescas e um toque de manteiga, a massa é leve e saborosa, derretendo na boca a cada mordida.

Recheio: Frango desfiado temperado com cebola, alho, tomates frescos, um toque especial de ervas, e uma generosa camada de catupiry cremoso. O recheio é suculento e envolvente, perfeito para satisfazer qualquer paladar.

Crosta Crocante: Empanada com farinha de rosca de qualidade, a coxinha ganha uma textura crocante e irresistível ao ser frita até dourar.

Valores Nutricionais (aproximados):

Calorias: 170 kcal por unidade

Proteínas: 8g

Carboidratos: 18g

Gorduras: 7g

Fibras: 1g

Além de deliciosa, nossa coxinha é uma excelente fonte de proteínas e carboidratos, ideal para dar aquela energia extra ao seu dia. Perfeita para um lanche da tarde, uma festa ou qualquer momento em que você queira saborear algo verdadeiramente brasileiro.

Venha e experimente a nossa coxinha crocante com recheio de frango e catupiry! Cada mordida é uma viagem ao Brasil, cheia de sabor e tradição. Você vai se apaixonar! 🍗✨

Kibe

Encante-se com Nosso Irresistível Kibe de Carne!

Se você está procurando uma explosão de sabor em cada mordida, nosso kibe de carne é a escolha perfeita! Feito com ingredientes de alta qualidade e um toque especial de amor, essa delícia traz a tradição da culinária do Oriente Médio combinada com o toque brasileiro. Vamos conhecê-lo melhor?

Composição:

Massa de Trigo: Feita com trigo para kibe hidratado, bem temperada com uma combinação de ervas e especiarias que proporcionam aquele sabor inconfundível.

Recheio Suculento: Carne bovina moída e bem temperada com cebola, alho, hortelã, e especiarias como pimenta síria. O recheio é suculento e cheio de sabor, perfeito para satisfazer qualquer paladar!

Para Finalizar: Frito até ficar dourado e crocante por fora, mantendo o recheio suculento e delicioso por dentro.

Valores Nutricionais (aproximados):

Calorias: 150 kcal por unidade

Proteínas: 8g

Carboidratos: 14g

Gorduras: 7g

Fibras: 2g

Nosso kibe é a opção ideal para um lanche rápido, uma reunião entre amigos ou até mesmo como complemento de uma refeição. Além de delicioso, é uma excelente fonte de proteínas e carboidratos, dando a energia que você precisa para o dia.

Venha experimentar nosso kibe de carne! Cada mordida é uma verdadeira festa de sabores que vai encantar você e seus convidados. Aproveite essa delícia e desfrute da combinação perfeita de tradição e sabor! 🌿🍖

Bolinho Caipira

Venha se Deliciar com Nosso Autêntico Bolinho Caipira!

Prepare-se para uma verdadeira experiência gastronômica com o nosso bolinho caipira, uma iguaria que traz todo o sabor da roça diretamente para o seu prato. Feito com ingredientes selecionados e um toque de amor, nosso bolinho caipira é perfeito para qualquer ocasião. Vamos conhecer mais sobre essa delícia?

Composição:

Massa: Preparada com farinha de milho e temperada com as melhores ervas frescas, nossa massa é levemente crocante por fora e macia por dentro, proporcionando uma textura inigualável.

Recheio: Tradicionalmente recheado com carne suína bem temperada, cebolas caramelizadas e um toque especial de alho. O recheio é suculento e cheio de sabor, levando você a uma viagem culinária pelo interior do Brasil.

Extra Sabor: Algumas variações incluem um toque de pimenta, ervas frescas e temperos secretos, tornando a experiência ainda mais deliciosa.

Valores Nutricionais (aproximados):

Calorias: 180 kcal por unidade

Proteínas: 9g

Carboidratos: 20g

Gorduras: 6g

Fibras: 2g

Esses deliciosos bolinhos são uma excelente fonte de proteínas e carboidratos, garantindo a energia que você precisa para o dia. Ideal para um lanche da tarde, uma reunião entre amigos ou qualquer ocasião especial.

Venha experimentar nosso bolinho caipira! Cada mordida é um pedacinho da tradição e do sabor brasileiro. Você vai se apaixonar! 🌽✨

Empadas

Delicie-se com Nossas Irresistíveis Empadas: Bacalhau, Palmito e Frango!

Descubra uma explosão de sabores com nossas empadas. Cada uma preparada com ingredientes selecionados para proporcionar uma experiência culinária única. Vamos conhecer mais sobre essas delícias?
Empada de Bacalhau
Composição:

Massa: Leve e crocante, feita com farinha de trigo, manteiga e um toque de amor.

Recheio: Bacalhau desfiado, combinado com cebolas caramelizadas, alho, azeitonas e ervas frescas. O recheio é cremoso e cheio de sabor, perfeito para os amantes de bacalhau.

Para Finalizar: Uma camada dourada e crocante que derrete na boca.

Valores Nutricionais (aproximados):

Calorias: 240 kcal por unidade

Proteínas: 14g

Carboidratos: 22g

Gorduras: 10g

Fibras: 1g

Empada de Palmito
Composição:

Massa: A mesma massa leve e crocante que todos amam.

Recheio: Palmito picado, temperado com cebolas, alho, tomates frescos e ervas, envolto em um creme suave e delicioso.

Para Finalizar: A camada dourada e crocante que é marca registrada das nossas empadas.

Valores Nutricionais (aproximados):

Calorias: 230 kcal por unidade

Proteínas: 6g

Carboidratos: 24g

Gorduras: 10g

Fibras: 3g

Empada de Frango
Composição:

Massa: Leve e crocante, a base perfeita para um recheio incrível.

Recheio: Frango desfiado temperado com cebola, alho, tomates frescos, ervas e um toque especial de catupiry cremoso.

Para Finalizar: Finalizada com uma camada dourada e crocante que derrete na boca.

Valores Nutricionais (aproximados):

Calorias: 250 kcal por unidade

Proteínas: 12g

Carboidratos: 22g

Gorduras: 11g

Fibras: 2g

Nossas empadas são perfeitas para qualquer ocasião. Seja para um lanche da tarde, uma reunião entre amigos ou um momento especial, cada mordida traz uma explosão de sabores que vai encantar você e seus convidados. Venha experimentar as nossas empadas e se apaixonar pela combinação perfeita de tradição e sabor! 🥧✨

Enrolado de Salsicha

Vem Aí o Delicioso Enrolado de Salsicha!

Prepare-se para se apaixonar pelo nosso enrolado de salsicha, uma combinação perfeita de sabor e textura. Feito com ingredientes frescos e cheios de qualidade, cada mordida é uma explosão de alegria para o seu paladar. Vamos conhecer mais sobre essa maravilha?

Composição:

Massa: Nossa massa é preparada com uma combinação especial de farinha de trigo, fermento e um toque de manteiga, resultando em uma camada fofinha e crocante ao mesmo tempo.

Recheio: O coração do nosso enrolado é uma salsicha suculenta e bem temperada, envolta com carinho e sabor. O toque final é dado com uma pitada de ervas que fazem toda a diferença.

Cobertura Extra: Para finalizar, uma cobertura levemente dourada com um toque de gergelim, que adiciona aquela crocância irresistível.

Valores Nutricionais (aproximados):

Calorias: 200 kcal por unidade

Proteínas: 8g

Carboidratos: 25g

Gorduras: 7g

Fibras: 2g

Além de delicioso, nosso enrolado de salsicha é perfeito como lanche da manhã, da tarde ou para qualquer momento que você desejar. Seja sozinho, com amigos ou em uma festinha, essa delícia é sempre uma ótima pedida.

Venha experimentar o nosso enrolado de salsicha! Cada mordida é uma viagem ao paraíso dos sabores, e você vai querer mais e mais. Aproveite e sinta o gostinho da felicidade em cada pedaço! 🌭✨

Esfihas de Carne ou Calabresa

Delicie-se com Nossas Irresistíveis Esfihas de Carne e Calabresa!

Prepare-se para uma jornada de sabores com as nossas esfihas, feitas com ingredientes frescos e uma pitada de amor. Perfeitas para qualquer ocasião, cada esfiha é cuidadosamente preparada para proporcionar uma experiência única e deliciosa. Vamos conhecer mais sobre essas maravilhas?

Esfirra de Carne
Composição:

Massa: Feita com farinha de trigo, fermento e uma pitada de sal, nossa massa é leve, macia e crocante.

Recheio: Carne bovina moída de alta qualidade, temperada com cebola, alho, tomates frescos e uma combinação especial de ervas e especiarias. O recheio é suculento e cheio de sabor!

Toque Final: Assadas até ficarem douradas e perfeitas, prontas para serem saboreadas.

Valores Nutricionais (aproximados):

Calorias: 180 kcal por unidade

Proteínas: 10g

Carboidratos: 20g

Gorduras: 6g

Fibras: 2g

Esfirra de Calabresa
Composição:

Massa: A mesma massa leve, macia e crocante que todos os nossos clientes adoram.

Recheio: Calabresa defumada e picada, combinada com cebola caramelizada, alho e uma pitada de pimenta e outras especiarias. O recheio é um festival de sabores que explode na boca!

Toque Final: Assadas até a perfeição, garantindo uma esfiha dourada e irresistível.

Valores Nutricionais (aproximados):

Calorias: 190 kcal por unidade

Proteínas: 9g

Carboidratos: 21g

Gorduras: 7g

Fibras: 1g

Nossas esfihas são perfeitas para qualquer momento: seja para um lanche da tarde, uma reunião entre amigos ou uma refeição rápida e saborosa. Cada mordida é uma combinação de tradição e sabor que vai encantar você e seus convidados.

Venha experimentar nossas esfihas de carne e calabresa! Você vai se apaixonar por essas delícias e querer mais a cada mordida. Aproveite e se permita desfrutar de um pedacinho do paraíso culinário! 🥟✨

Maravilha

Descubra a Maravilha de Presunto e Queijo!

Prepare-se para uma experiência gastronômica cheia de sabor com o nosso salgado Maravilha de Presunto e Queijo. Feito com carinho e ingredientes de alta qualidade, essa delícia vai conquistar o seu paladar desde a primeira mordida. Vamos conhecer mais sobre essa maravilha?

Composição:

Massa: Nossa massa é feita com uma mistura especial de farinha de trigo, fermento e manteiga, resultando em uma textura macia e levemente crocante.

Recheio: Uma combinação irresistível de presunto suculento e queijo derretido, temperados com ervas frescas para realçar o sabor. Cada mordida traz uma explosão de sabor e conforto.

Cobertura Extra: Um toque final de queijo ralado e orégano, que adiciona uma crocância extra e um aroma delicioso.

Valores Nutricionais (aproximados):

Calorias: 250 kcal por unidade

Proteínas: 11g

Carboidratos: 27g

Gorduras: 12g

Fibras: 2g

Nosso Maravilha de Presunto e Queijo é perfeito para qualquer ocasião, seja um lanche rápido, uma reunião com amigos ou um momento especial. Além de delicioso, é uma excelente fonte de proteínas e carboidratos, garantindo a energia que você precisa para o dia.

Venha experimentar o nosso salgado Maravilha de Presunto e Queijo! Cada mordida é uma viagem ao mundo dos sabores, e você vai querer mais e mais. Aproveite e sinta o gostinho da felicidade em cada pedaço! 🌯✨

Pão de Queijo

Encante-se com Nosso Irresistível Pão de Queijo!

Sinta o sabor autêntico de Minas Gerais com o nosso delicioso pão de queijo. Feito com ingredientes fresquinhos e selecionados, cada mordida é uma experiência única e cheia de sabor. Vamos conferir o que faz dessa maravilha uma das preferidas de todos?

Composição:

Massa: Preparada com polvilho doce e azedo, acompanhados de leite fresco, ovos e óleo, nossa massa é leve, fofinha por dentro e levemente crocante por fora.

Queijo: Utilizamos o melhor queijo minas, conferindo um sabor inigualável e aquele toque especial que todos amam.

Um Toque a Mais: Nossa receita também leva um pouquinho de queijo parmesão para dar ainda mais sabor e garantir uma textura perfeita.

Valores Nutricionais (aproximados):

Calorias: 90 kcal por unidade

Proteínas: 3g

Carboidratos: 12g

Gorduras: 3g

Fibras: 1g

Nosso pão de queijo é perfeito para qualquer momento do dia: seja no café da manhã, no lanche da tarde ou até mesmo em um happy hour com amigos. Além de delicioso, ele é uma excelente fonte de energia, graças à combinação de carboidratos e proteínas.

Venha experimentar o nosso pão de queijo! Cada mordida traz consigo a tradição e o sabor autêntico das montanhas mineiras. Você vai se apaixonar por essa delícia e querer sempre mais! 🧀✨

Pizza Enrolada

Descubra a Incrível Pizza Enrolada!

Prepare-se para transformar seus momentos de refeição em uma verdadeira festa de sabores com nossa deliciosa Pizza Enrolada. Feita com ingredientes fresquinhos e de alta qualidade, cada mordida é uma explosão de sabor. Vamos conhecer mais sobre essa maravilha?

Composição:

Massa: Nossa massa é levada à perfeição, feita com farinha de trigo, fermento e azeite, garantindo uma textura leve, macia e levemente crocante.

Recheio: Uma combinação irresistível de molho de tomate caseiro, queijo derretido, presunto, calabresa e uma pitada de orégano. Tudo isso enrolado com carinho para proporcionar um sabor único.

Extra Sabor: Algumas variações incluem ingredientes como azeitonas, milho e catupiry, elevando ainda mais a experiência gastronômica.

Valores Nutricionais (aproximados):

Calorias: 220 kcal por unidade

Proteínas: 12g

Carboidratos: 28g

Gorduras: 9g

Fibras: 2g

Nossa Pizza Enrolada é perfeita para qualquer momento: seja para um lanche rápido, uma reunião entre amigos ou uma noite de cinema em casa, ela sempre vai satisfazer seu paladar. Além de deliciosa, é uma excelente fonte de proteínas e carboidratos, garantindo a energia que você precisa para o dia.

Risole de Carne

Descubra o Irresistível Risole de Carne!

Prepare-se para uma explosão de sabor em cada mordida com o nosso delicioso Risole de Carne. Feito com os melhores ingredientes e um toque especial de amor e tradição, essa delícia vai conquistar seu paladar e seu coração. Vamos conhecer mais sobre essa maravilha?

Composição:

Massa: Preparada com uma combinação perfeita de farinha de trigo, leite e ovos, nossa massa é leve por dentro e crocante por fora.

Recheio: Carne bovina moída de alta qualidade, temperada com cebola, alho, tomates frescos e uma pitada de ervas. O recheio é suculento e cheio de sabor, proporcionando uma experiência única a cada mordida.

Para Finalizar: Empanado com farinha de rosca e frito até ficar dourado, garantindo uma crocância irresistível.

Valores Nutricionais (aproximados):

Calorias: 190 kcal por unidade

Proteínas: 9g

Carboidratos: 22g

Gorduras: 8g

Fibras: 1g

Nosso Risole de Carne é perfeito para qualquer momento: seja no lanche da tarde, em uma reunião com amigos ou até mesmo como complemento de uma refeição. Além de delicioso, ele é uma excelente fonte de proteínas e carboidratos, garantido a energia que você precisa para o dia.

Venha experimentar nosso Risole de Carne! Cada mordida é uma viagem aos sabores tradicionais, que vão encantar você e seus convidados. Não perca a oportunidade de provar essa maravilha culinária! 🌯✨

Pasteis Fritos

Descubra a Delícia dos Nossos Pastéis Fritos de Carne ou Queijo!

Prepare-se para uma verdadeira explosão de sabor com nossos pastéis fritos de carne ou queijo. Feitos com ingredientes frescos e temperados à perfeição, cada mordida é uma experiência gastronômica inesquecível. Vamos conhecer mais sobre essas maravilhas?

Pastel de Carne
Composição:

Massa: Feita com uma mistura especial de farinha de trigo, água e um toque de manteiga, nossa massa é leve, crocante e perfeita para fritura.

Recheio: Carne bovina moída de alta qualidade, temperada com cebola, alho, tomates frescos, pimentão e ervas especiais. O recheio é suculento e cheio de sabor!

Para Finalizar: Frito até dourar, garantindo uma crocância irresistível.

Valores Nutricionais (aproximados):

Calorias: 220 kcal por unidade

Proteínas: 11g

Carboidratos: 24g

Gorduras: 9g

Fibras: 1g

Pastel de Queijo
Composição:

Massa: A mesma massa leve, crocante e perfeita para fritura que todos adoram.

Recheio: Queijo derretido, combinado com um toque de orégano e temperos leves, proporcionando um sabor único e irresistível.

Para Finalizar: Frito até a perfeição, resultando em um pastel dourado e crocante.

Valores Nutricionais (aproximados):

Calorias: 210 kcal por unidade

Proteínas: 9g

Carboidratos: 23g

Gorduras: 8g

Fibras: 1g

Nossos pastéis fritos de carne ou queijo são perfeitos para qualquer ocasião: seja um lanche rápido, um encontro com amigos ou uma noite especial. Cada pastel é uma combinação de tradição e sabor que vai encantar você e seus convidados.

Venha experimentar nossos pastéis fritos de carne ou queijo! Você vai se apaixonar por essas delícias, e querer sempre mais. Aproveite e sinta o gosto da felicidade em cada mordida! 🥟✨

Salsicha Assada

Venha se Deliciar com Nosso Irresistível Salsicha Assada!
Um clássico que conquista crianças e adultos, nossa salsicha assado é o petisco perfeito para qualquer ocasião. Feito com carinho e ingredientes de alta qualidade, ele é irresistível desde a primeira mordida. Vamos conhecer mais sobre essa delícia?
Composição:
Massa:
Fermento Biológico: 10g de fermento biológico seco instantâneo.
Açúcar: 1 colher de sopa de açúcar para dar aquele toque levemente adocicado.
Leite Morno: 1 xícara de leite morno para uma massa macia.
Sal: 1 colher de sobremesa de sal para realçar o sabor.
Ovo: 1 ovo para uma massa firme e saborosa.
Farinha de Trigo: 250g de farinha de trigo, a base da nossa deliciosa massa.
Recheio:
Salsicha: 300g de salsichas cortadas em 3 e aferventadas, proporcionando um recheio suculento e delicioso.
Finalização:
Gema com Azeite: 1 gema de ovo misturada com azeite para pincelar e dar aquela cor dourada irresistível.
Valores Nutricionais (aproximados por unidade):
Calorias: 130 kcal
Proteínas: 5g
Carboidratos: 17g
Gorduras: 5g
Fibras: 1g
Nossa salsicha assada é perfeito para festas infantis, lanches da tarde ou qualquer momento especial. Além de delicioso, ele é uma excelente fonte de proteínas e carboidratos, garantindo a energia necessária para o seu dia.
Venha experimentar nossa Salsicha Assada! Cada mordida é uma viagem aos sabores clássicos que todos amam. Sirva com ketchup colonial e aproveite essa delícia! 🌭✨